Ẩm thực Nhật thỏa mãn con mắt

1.300 năm trước, nước Nhật khám phá ra Sushi để rồi giờ đây làm ham mê cả thế giới, chinh phục hoàn toàn những người yêu thích sự độc đáo, tinh tế và Đậm đà hương vị thiên nhiên diệu kỳ.

Gunkan sushi: phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển, thức ăn xếp lên trên mặt, thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi…
5 năm qua, người bạn Nhật Asahi đã chinh phục được những người đam mê nền ẩm thực diệu kỳ của đảo quốc hoa anh đào. Bao bọc chung quanh là biển khơi mênh mông, nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, đa dạng, người Nhật đã sáng tạo nên nền văn hóa ẩm thực quyến rũ lòng người. Từ 6 loại Sushi: Nigirizushi, Chizashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi và Temaki cho đến những món Sashimi, Tempura, Hot Pot... đều được các đầu bếp Nhật với kinh nghiệm trên 20 năm tại Asahi sáng tạo ra những bức tranh ẩm thực tuyệt đẹp và ngon mắt, luôn làm thực khách ngạc nhiên và thích thú. Các bậc cao niên từng trải, sành ăn từng đúc kết rằng: 'Món ăn của Pháp làm thực khách thỏa mãn cái lưỡi, món ăn của Trung Hoa làm thỏa mãn dạ dày, còn món ăn của Nhật làm thỏa mãn con mắt'.

Temaki Sushi - sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau.
Nói như vậy chỉ để nhấn mạnh đến những phẩm chất nổi trội trong kiểu ăn mặc ẩm thực của mỗi quốc gia. Với bất kỳ ai từng thưởng thức món Nhật, phải thừa nhận rằng ẩm thực Nhật chiều chuộng toàn bộ các giác quan. Gắp một miếng Nigirizushi đã phết chút wasabi (mù tạt), chấm với nước tương, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị chua thanh của giấm, vị ngọt của nước tương pha trộn với tinh bột gạo và vị cay của mù tạt nhột nhạt đầu lưỡi.

Sushi tôm Nhật.

Sashimi tổng hợp.
Asahi Hot Pot - 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội. Tel: 04.39447966
Asahi Sushi - 288 Bà Triệu, Hà Nội. Tel: 04.39745945
Hotline: 0945.037.282
L.T.

Nguồn Internet