7 thực phẩm nên ăn hằng ngày

Sữa chua, táo, rau chân vịt... là những thức ăn thiết yếu hàng ngày nhằm giúp cơ thể khỏe mạnh và trẻ trung.
1. Táo

Táo là một trong những loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe bởi nó chứa quercetin - một chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn cấm sự tăng trưởng của tế bào ung thư trong cơ thể. Ăn táo kích thích sản xuất chất đề kháng và bạch huyết cầu từ đó tăng cường khả năng miễn dịch. Hơn nữa, táo còn giúp giảm huyết áp, phòng bệnh về răng, chống tiêu chảy, trị nấc, chống loãng xương.
2. Hành và tỏi
Chất selen trong tỏi có lợi cho việc biến hóa hệ thống miễn dịch. Các nhà khoa học đã chứng tỏ rằng cơ thể sẽ bị giảm sức đề kháng với virus nếu thiếu chất này.
Hành hỗ trợ trẻ hóa cơ thể vì chứa lưu huỳnh, riêng biệt là tốt cho não bởi, tăng trí nhớ, thăng bằng tâm trạng vì nó có chất luchshaetsya.
3. Sữa chua
Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua như Lactobacillus, Bifidobacterium bifidum giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cùng lúc giảm bớt tiêu chảy. bởi vậy, bạn nên ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, mặc dù vậy nên hạn chế sữa chua có đường và hương liệu. 
4. Rau chân vịt

Do đặc tính giàu vitamin K nên rau chân vịt rất bổ ích trong việc ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch và máu. bên cạnh đó, chất chống oxy hóa lutein trong loại rau này giúp đôi mắt sáng và khỏe hơn.
5. Các loại hạt
Các loại hạt rất giàu axit béo Omega-3, hữu dụng trong việc ngăn ngừa và giảm bệnh tim mạch. Protein và vitamin E tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
6. Sữa
Sữa có chứa canxi giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, vitamin D thúc đẩy khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Khi uống sữa, cơ thể sẽ sử dụng hết lượng chất béo nạp vào thay cho gây tình trạng tích tụ như nhiều loại thực phẩm khác.
7. Yến mạch

Không chỉ có lợi với những người giảm cân mà yến mạch còn chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì tính đàn hồi của cơ bắp. Chúng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn hoạt động cả ngày đồng thời ổn định mức cholesterol trong máu, và phòng tránh bệnh tiểu đường và ung thư.

Nguồn Internet

Thủy Tiên bật mí nơi làm đẹp chân mày

Người đẹp đã chọn trung tâm thẩm mỹ Mailisa để phun chân mày ngang theo công nghệ Microtouch.
Không chỉ sở hữu nước da đẹp, 3 vòng đăng đối uyển chuyển. Khuôn mặt của Thuỷ Tiên liên tiếp được đánh giá cao với xu hướng lông mày ngang tạo điểm nhấn ấn tượng, giúp gương mặt cô luôn hài hoà, nổi bật và tự nhiên.

Tổng giám đốc Mailisa đang thiết kế vẽ dáng mẫu chân mày cho ca sĩ Thủy Tiên.
Người đẹp bật mí: 'Sở dĩ có một cặp chân mày đẹp thích hợp với khuôn mặt là do tôi đã được chuyên gia thẩm mỹ đầu tiên Việt Nam (nhiều năm liền đạt được danh hiệu xuất sắc “Bàn tay vàng” trong ngành thẩm mỹ) tư vấn sử bỏ công nghệ phun mày Microtouch'.
Thuỷ Tiên cũng chia sẻ thêm, cô cũng là một trong số những người tiên phong trong việc sử dụng công nghệ phun mày Microtouch của trung tâm thẩm mỹ Mailisa và kết quả đúng như những gì cô kỳ vọng.

Ca sĩ được tư vấn lựa chọn màu mực.
Quy trình thực hiện dịch vụ phun mày bằng công nghệ Microtouch đến từ Hàn Quốc như sau:
Bước 1: Mailisa thiết kế vẽ dáng mẫu thích hợp với khuôn mặt, vóc dáng của từng khách hàng.
Bước 2: Khách hàng lựa chọn màu mực phù hợp với màu lông chân mày thật của khách hàng. Hoặc chọn màu mực theo sở thích cá tính riêng của mình. Hoặc theo sự trợ giúp tư vấn chọn màu mực của chuyên viên Mailisa.
Bước 3: Mailisa sẽ tiến hành phun mày Microtouch sau khi khách hàng phải lòng với dáng mẫu đã thiết kế và lựa chọn màu mực phun ở bước 1 và 2.

Tiến hành phun mày Microtouch của Hàn Quốc cho ca sĩ Thủy Tiên.
Liên hệ: Thẩm mỹ viện Mailisa - Cosmetic surgery & Skin care clinic
Hotline: TP HCM 0918.699.299; 0932.699.299; Hà Nội: 0987.234.299;TP Vinh 0932.22.33.99.
Web: www.mailisa.com; Email: tuvan@mailisa.com
Facebook: https://www.facebook.com/mailisagroup

Nguồn Internet

Liệu pháp làm trắng da cho mùa hè

Làm trắng da Milk Nano White là hình thức tẩy da chết kết hợp với chế độ chăm sóc riêng biệt cho sức khỏe và dinh dưỡng của da.
phái nữ Á châu thường mong muốn sở hữu được làn da trắng hồng, rực rỡ. Tuy nhiên, chính các yếu tố như khí hậu, di truyền, việc di chuyển thường hay bằng xe máy ngoài trời là lý do khiến nước da của các bạn sạm đen, khô ráp. Để khắc phục rắc rối này, bạn có thể tham khảo công nghệ tắm trắng mới của Mỹ - Milk White Nano. Đây là giải pháp trị liệu trắng da cho làn da châu Á. Cách làm đẹp này được nhiều sao Việt và những bạn nữ thích sở hữu làn da trắng sáng ưa thích.

Phương pháp làm trắng này khá an toàn, có thể cải thiện một số nhược điểm trên làn da. Không chỉ trắng hồng tự nhiên, liệu pháp còn hạn chế nếp nhăn, ngăn ngừa sự lão hóa của da sau một lần điều trị.
Công đoạn tắm trắng bằng Milk Nano White
Bước 1: Trước khi bước vào quy trình tắm trắng bạn sẽ có khoảng 15 phút để tẩy da chết bằng các tinh chất đươc chiết xuất từ thiên nhiên không hại đến da. Bước này, giúp loại bỏ được những chất cặn bã bám trụ trên bề mặt da, làm sạch lỗ chân lông, tạo điều kiện cho da dễ dàng hấp thu các loại kem dưỡng.
Bước 2: Công đoạn tiếp theo là massage với tinh chất nano làm trắng sáng làn da. Với công đoạn này bạn vừa được thư giãn, vừa giúp cho các mạch máu lưu thông, vừa giúp dưỡng chất làm trắng thẩm thấu nhanh hơn. Thời gian cho công đoạn này khoảng 15 đến 20 phút.
Bước 3: Bổ sung dưỡng chất cho da, các dưỡng chất nano sẽ làm chậm lại quá trình lão hóa của làn da, cùng lúc tương trợ tốt cho quy trình tắm trắng. Một lần nữa bạn sẽ cảm nhận được sự thỏa mái, thư giãn hơn với bàn tay mềm mại của các chuyên viên. Thời gian cho giai đoạn này mất khoảng 20 phút.

Bước 4: kết thúc quy trình tắm trắng bằng một loại dưỡng đặc biệt, được đặc chế để dưỡng và bảo vệ da toàn thân ngay sau khi tắm trắng, cùng lúc giúp cho làn da mới tắm trắng không bị bắt nắng.
làn da sẽ trắng hồng sau lần tắm hàng đầu và trắng sáng tối đa sau 6-10 lần trị liệu. Mỗi tuần bạn chỉ cầm làm trắng một lần. Sau khi kết thúc liệu trình bạn chỉ cần sử dụng thường xuyên sản phẩm dưỡng tại nhà và hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng. Nhà cung cấp dịch vụ, Belas Spa, sẽ dành ưu đãi riêng biệt: giảm 20% đến 30% phí trọn gói cho những khách hàng mua thẻ từ 6 lần trở lên.
Công nghệ tắm trắng Milk Nano White sẽ giúp da mịn màng, săn chắc, se khít lỗ chân lông; phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm về da; tăng cường sức đề kháng cho da, tăng khả năng bảo vệ da dưới ánh mặt trời; tắm trắng an toàn, không vàng lông.
“Chào hè rạng rỡ - đánh bật mụn, xóa sẹo thâm” là chủ đề của tháng điều trị mụn tiết kiệm tại Belas. Theo đó, các khách hàng điều trị các vấn đề về da như mụn, sẹo, thâm sẽ được giảm ngay 35% trên hoá đơn điều trị trọn gói. Chương trình áp dụng trong tháng 6, ở cả 3 chi nhánh tại TP HCM và Đà Nẵng. Hơn nữa, các khách hàng là học sinh sinh viên, người thu nhập thấp sẽ được áp dụng các gói điều trị mụn tiết kiệm hơn nhưng vẫn đảm bảo được hiệu quả. Hơn nữa, các dịch vụ tắm trắng, triệt lông, tiêu mỡ bụng, chăm sóc da, trẻ hoá da… sẽ được ưu đãi giảm giá từ 10% đến 25%, áp dụng cho liệu trình trọn gói.
Liên hệ: Trung tâm thẩm mỹ Belas Spa:
- 14 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng. Tel: 0511 3525638/39.
- 438 Võ Văn Tần, phường 5,quận 3, TP HCM. Tel: 08 38327455/ 38327456 hoặc 73005638/39.
- 235 Lý Chính Thắng, phường 7,quận 3, TP HCM. Tel: 08 54495638/39.
Hotline: 1900571239. Website: http://www.belasspa.com.
Email: info@belasspa.com. Facebook: www.facebook.com/Belas.Spa

Nguồn Internet

Lung linh màu sắc Hội An

tham dự sự kiện văn hoá, du lịch thú vị này, bạn sẽ được tới với những địa danh nức danh và thoả sức mình vui chơi trong không gian lễ hội rộn rã âm thanh truyền thống.
Trong sự kiện Tuần văn hóa, du lịch Hội An 2008, bạn sẽ được xem trực tiếp chương trình tái tạo Hội An xưa và cuộc trình diễn trang phục truyền thống. Các chương trình đều có sự liên kết sinh động từ dĩ vãng đến hiện tại, không gian tổ chức sự kiện từ khu phố cổ cho tới quảng trường Sông Hoài, còn bãi biển Cửa Đại là nơi vút lên những cánh diều vừa rạng rỡ vừa tinh xảo và tưng bừng hội thi kéo co, bóng đá, bóng chuyền.

nét đẹp bình yên và cổ kính của Hội An.

Vừa tham quan khu phố cổ với những địa danh nức tiếng như chùa Cầu, nhà Cổ, Hội quán Phúc Kiến, chùa Ông, bạn còn được chiêm ngưỡng Thánh địa Mỹ Sơn. Bạn có thể chọn cho mình bộ y phục làm kỷ niệm trong lần đến phố cổ này do chính thợ lành nghề Hội An cắt may. Bên bờ sông Hoài thơ mộng là nơi diễn ra cuộc trình diễn Thiên Đăng đưa bạn trở lại không gian xưa thật bồi hồi, xúc động và giàu mỹ cảm.
Không chỉ tham quan Phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn và thưởng thức nhiều chương trình trong Tuần văn hóa, du lịch Hội An 2008, bạn còn có cơ hội dạo quanh thành phố Đà Nẵng, chiêm ngưỡng vẻ đẹp cõi thiên thai của Ngũ Hành Sơn, thả hồn cùng bãi tắm Non Nước mịn màng cát trắng.
Thông tin xin liên hệ: Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist, 49 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM.
Tel: 08 8298914 nhánh 207
Nguyễn Hương

Nguồn Internet

Bánh quai vạc trần

Để phân biệt với bánh làm bằng bột lọc có gói lá chuối, người ta gọi bánh quai vạc trần - và để trần thì phải đẹp, phải là bánh vắt hình bán nguyệt, lưng hơi khuyết tựa vầng trăng, mí viền bánh bắt dợn như sóng.

Cả khi bánh chín bày ra đĩa phải trong suốt, đủ màu sắc: đỏ của tôm, vàng từ thịt, nấm mèo long rong đen, lấm tấm hành lá xanh...
Đãi lấy tinh bột sắn
Loại bánh này đã biến đổi nhiều từ kiểu dáng cho đến vật liệu, hương vị. thế nhưng cơ bản, đó vẫn là bánh bột lọc, một loại bánh dân dã có gốc tích ở nơi chốn Hoàng triều cương thổ - Thừa Thiên - Huế. Xứ cố đô này có nhiều thứ bánh mặn ngon và mỗi loại làm bằng một thứ bột khác nhau. Bánh bèo, bánh nậm làm bằng bột gạo, bánh ít mặn làm bằng bột nếp và bánh bột lọc thì làm từ bột sắn (khoai mì) hay còn gọi là bột năng mà nay đã có công nghệ trích ly từ củ sắn để lấy tinh bột.
Vài chục năm trước và cả bây giờ, ở những vùng núi, nơi xa xôi chợ búa hoặc những vùng có trồng khoai mì, người dân vẫn thường dùng khoai mì tươi cà, lọc để lấy bột làm bánh này. bởi thế mà xưa nay vẫn gọi chung là bánh bột lọc, Chẳng ai gọi nó là bánh bột năng cả.
Những bước mài, lọc khoai thủ công cho ra bột khá nhọc, gọt vỏ khoai mì rồi ngâm vào thau nước mã - nước vo gạo để tẩy bớt mủ khoai. Cà khoai trên bàn nạo bằng thiếc cho bã rơi xuống thau nước. Sau đó, cà băm bã tiếp và cứ xáo tới xáo lui như một cách trích ly tinh bột. Dùng khăn mịn túm từng đùm bã khoai mì vắt lấy nước, bỏ xác khoai; khuấy đều vài vòng thau nước bột và để lắng. Đến khi trên mặt thau nổi rõ nước lã, các tinh thể bột lắng xuống đáy thau, gạn nước ra. Phần bột còn lại, gạn lớp trên là tinh thể bột có lẫn ít vỏ, màu hơi sậm và hơi lớn hạt dùng làm bánh ít lá gai; lớp bột dưới cùng thau trắng tinh, mịn làm bánh bột lọc. Lắm công vậy nên lễ tết, giỗ quảy dân quê mới làm để có cái bánh mặn, bánh ngọt mà đãi đằng.
“Chạm” cái bánh quai vạc
Giờ thì bột năng bán đầy chợ, siêu thị... không phải cất công mài, ray chắt lấy bột nữa. Bạn thử xắn tay áo chế biến một mẻ bánh quai vạc trần, dễ làm như không mà ngon. “Công nghệ” làm bánh này học được từ mệ “Hoa Bột Lọc” người Huế ở cạnh nhà tôi, bao đời nhà mệ bán bánh này mà xóm làng phong cho cái tên vậy. Chuẩn bị nhân có tép bạc hay tôm đất tươi, con nhỏ để nguyên vỏ, cắt chân, râu; thịt ba rọi cắt nhỏ bằng nửa con tép; nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt sợi; hành ta băm nhuyễn. Đem toàn bộ ướp muối, tiêu, tỏi băm, bột nêm trong vòng 30 phút rồi xào chín.
Sú bột năng với nước sôi, nhồi đấu bột cho mịn, dẻo; vắt từng viên bột nhỏ tròn, cán mỏng ra có đường kính chừng 8 phân. Cho nhân lên tấm bột, gấp lại thành hình bán nguyệt và ép mí bánh, khi chín, viền bánh sẽ dợn sóng. Nước đang sôi, thả bánh vào luộc, thấy bột trong là được. Vớt bánh ra thả ngay vào thau nước lạnh rồi đưa lên dĩa, bôi mỡ hành bên ngoài để... chống dính và cũng để tăng thêm hương thơm vị béo.
Nơi thì ăn cùng nước mắm mặn giằm trái ớt hiểm, nơi dùng với mắm pha tỏi, ớt, đường, chanh. Chấm cách nào cũng say sưa với quai vạc trần, hết cái này đến cái khác mà quên lấy hít hà...
Bánh bột lọc sản xuất công nghiệp
Với bánh bột lọc gói lá chuối thì nhân vẫn vậy, mặc dù vậy hình thù bánh không cần “chạm trổ” nữa, cái nào cái nấy cỡ như cái hộp quẹt gas trong lá. Phân lượng là một chén bột, một chén nước, thêm ít dầu ăn, ít muối vào, khuấy đều cho tan bột; rồi đưa lên bếp lửa nhỏ khuấy tiếp cho đến khi bột đặc dẻo lại và gói ngay khi bột còn nóng.
Lấy muỗng phân đều bột múc lên lá có bôi tí dầu mỡ, san mỏng ra, cho nhân lên; xếp hai phía ngang lá lại rồi gấp hai đầu, đưa vào xửng hấp chừng nửa tiếng là chín. Bột lọc gói lá thường để vài tiếng sau, bánh se lại ăn mới ngon, giòn, không dai lắm; để cả ngày dùng vẫn mềm. Bánh bị sượng, quá dai là do gói khi bột nguội hoặc bột năng bị pha, không được nguyên chất.
Làm nhân như mệ Hoa là nhân chính quy, giờ có kiểu tôm bóc vỏ, thịt xào cho thơm rồi đưa vào cối giã tơi ra. Khi gói bánh bột lọc, lấy ống cán cán ngang lên bánh cho bột dàn đều và mỏng. Hoặc nhân còn có thể biến tấu như thế nấm mèo bằng măng búp non luộc, chẻ nhỏ trước khi xào. Hoặc nhà có thứ gì chế thứ ấy, gà, mực tươi, cua ghẹ đều lạ miệng và nhớ cắt nhỏ nhân để gói.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Nguồn Internet

Ẩm thực Nhật thỏa mãn con mắt

1.300 năm trước, nước Nhật khám phá ra Sushi để rồi giờ đây làm ham mê cả thế giới, chinh phục hoàn toàn những người yêu thích sự độc đáo, tinh tế và Đậm đà hương vị thiên nhiên diệu kỳ.

Gunkan sushi: phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển, thức ăn xếp lên trên mặt, thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi…
5 năm qua, người bạn Nhật Asahi đã chinh phục được những người đam mê nền ẩm thực diệu kỳ của đảo quốc hoa anh đào. Bao bọc chung quanh là biển khơi mênh mông, nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, đa dạng, người Nhật đã sáng tạo nên nền văn hóa ẩm thực quyến rũ lòng người. Từ 6 loại Sushi: Nigirizushi, Chizashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi và Temaki cho đến những món Sashimi, Tempura, Hot Pot... đều được các đầu bếp Nhật với kinh nghiệm trên 20 năm tại Asahi sáng tạo ra những bức tranh ẩm thực tuyệt đẹp và ngon mắt, luôn làm thực khách ngạc nhiên và thích thú. Các bậc cao niên từng trải, sành ăn từng đúc kết rằng: 'Món ăn của Pháp làm thực khách thỏa mãn cái lưỡi, món ăn của Trung Hoa làm thỏa mãn dạ dày, còn món ăn của Nhật làm thỏa mãn con mắt'.

Temaki Sushi - sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau.
Nói như vậy chỉ để nhấn mạnh đến những phẩm chất nổi trội trong kiểu ăn mặc ẩm thực của mỗi quốc gia. Với bất kỳ ai từng thưởng thức món Nhật, phải thừa nhận rằng ẩm thực Nhật chiều chuộng toàn bộ các giác quan. Gắp một miếng Nigirizushi đã phết chút wasabi (mù tạt), chấm với nước tương, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị chua thanh của giấm, vị ngọt của nước tương pha trộn với tinh bột gạo và vị cay của mù tạt nhột nhạt đầu lưỡi.

Sushi tôm Nhật.

Sashimi tổng hợp.
Asahi Hot Pot - 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội. Tel: 04.39447966
Asahi Sushi - 288 Bà Triệu, Hà Nội. Tel: 04.39745945
Hotline: 0945.037.282
L.T.

Nguồn Internet

5 thực phẩm tốt nhất cho ngày Tết

Sau những ngày làm việc căng thẳng thì dịp lễ, Tết là khoảng thời gian bạn mong chờ nhất. Tuy nhiên, vào ngày này, bạn rất dễ bị tăng cân do ăn quá nhiều món ngon giàu chất dinh dưỡng.
Bạn không thể kiềm chế trước những món ăn thế nhưng cũng không muốn cân nặng của mình tăng lên một cách mau chóng. 5 loại thực phẩm dưới đây sẽ là lựa chọn tốt cho bạn trong kỳ nghỉ để vừa bảo đảm dinh dưỡng lại vừa giúp bạn ngon miệng.
1. Khoai lang: là một 'cỗ máy' dinh dưỡng, chứa chất chống oxy hóa và giàu vitamin C, chất xơ, kali. Vị ngọt của khoai tây là một loại enzyme giúp chuyển hóa tinh bột thành đường.

2. Quả việt quất dầm: quả này giàu chất xơ và kali thế nhưng lại cung cấp rất ít calo. Hơn nữa, loại quả này còn chứa các hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.

3. Cacao: Một nghiên cứu lâm sàng cho thấy, ăn một lượng nhỏ socola sẽ giảm nguy cơ về bệnh đột quỵ và tim mạch. Bạn Nên chọn loại socola đen có 70% là cacao. Socola đen còn làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

4. Thịt gà: Thịt gà tây là một trong những nguồn protein thấp. 30g thịt đã lột da chỉ cung cấp khoảng 120 calo và 1gr chất béo.

5. Quả đậu: Đây là loại thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn nên ăn trong những ngày lễ (hoặc bất kì thời gian nào trong năm). Quả đậu giàu vitamin A, C, K, mangan, xơ, kali, sắt. Bạn có thể xào nấu tùy theo sở thích.

Sô Cô La

Nguồn Internet

Pháo hoa sáng rực trời Thượng Hải

Trong buổi khai mạc World Expo tối 30/4, người dân Trung Quốc và các du khách đã được tận hưởng màn trình diễn pháo hoa đẹp mắt tại thành phố bên bờ sông Hoàng Phố. Ảnh trên Xinhua.

Nguồn Internet

Sườn thăn tẩm bột chiên bơ

Thịt lợn là một trong những thực phẩm chính các bà nội trợ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình. Công thức sườn thăn tẩm bột chiên bơ dưới đây hy vọng sẽ cung cấp thêm cho bạn một món ăn ngon và đơn giản trong cách làm.

Pha bột để tẩm thịt: bột mì, tiêu và ớt bột trộn đều.

Tùy vào gia đình bạn có nhiều hay ít thành viên để mua sườn thăn. Sau khi rửa sạch, để thịt ráo nước hoặc thấm giấy ăn để làm khô thịt. Tiếp đó, thái miếng to bản, độ dày vừa phải. Rắc muối trải đều 2 mặt miếng thịt.

Rắc chút tiêu để thịt thêm vị thơm ngon.

Tẩm từng miếng thịt với hỗn hợp bột đã trộn sẵn.

Bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn rồi cho thêm bơ.

Cho thịt vào chiên. chú ý, sau khi cho thịt vào chảo, nên hạ bớt lửa.

Chiên vàng hai mặt.

Món sườn thăn giòn, thơm ngon sau khi đã hoàn tất.

Sô Cô La

Nguồn Internet

Ký ức Malaysia (dự thi)

'Tôi đến Malaysia vào những ngày quốc gia này đang mừng Quốc Khánh. Nơi đây đã làm tôi mê mẩn trước nét đẹp từ cổ xưa đến hiện đại và đây là những hình ảnh ghi dấu lại khoảng thời gian này', bạn Mèo Lười san sớt.
>> Tặng quà cho các bộ ảnh du lịch đẹp

Tôi yêu từ con đường đến pháo đài cổ ở Malacca.

Hoa sen bằng thiếc, khoáng sản nức danh của Malaysia.

Quốc hoa của Malaysia là hoa dâm bụt.

Những tòa nhà ở thủ đô Kualar Lumpur qua màn mưa.

Tháp đôi.

Tàu điện ở Malaysia.

Cao nguyên Genting vào sớm mai.

Một góc thành phố mới Putrajaya.

*** Bạn có thể gửi ảnh tham gia cuộc thi Ảnh du lịch đẹp bằng cách gửi mail tới sanhdieu@ngoisao.net. Mời bạn xem chi tiết thể lệ.
Mèo Lười
 

Nguồn Internet

Gà hấp muối

đảm bảo với món này, thịt gà của bạn sẽ ngon hơn hẳn gà luộc. Da giòn, thịt mềm, màu vàng bóng bảy, vị lại thơm và đượm đà. Độc giả Thúy Hà sẽ đưa ra cách làm cực kỳ giản đơn.
nguyên liệu
- 1 con gà ta
- 1 túi muối hạt (khoảng 300-400g)
- 10 củ sả
- Một nắm lá chanh
- 1 củ hành khô
- Gia vị, tiêu

Món gà hấp muối. Ảnh: Thúy Hà
Thực hiện:
Bước 1: Gà làm sạch, tẩy bằng rượu gừng cho hết mùi rồi để thật ráo.
Bước 2: Trộn hai thìa gia vị với hạt tiêu. Dùng tay xoa đều gia vị tiêu lên khắp thân và bụng gà, để 5 phút.
- Pha ba thìa dầu ăn kèm một thìa cà phê bột nghệ. Sau đó dùng chổi quét dầu nghệ lên khắp thân gà sao cho vàng đều.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi to đáy dày, có nắp kín. Dùng giấy thiếc lót đáy nồi rồi rải muối lên, tiếp theo là sả đập giập sắt khúc rồi đến lá chanh. Xếp gà vào nồi (tránh để đụng vào muối). Nhét một củ hành khô vào bụng gà. Đậy vung kín, bắc lên bếp đun khoảng 20 phút là chín.
- Lấy gà ra khỏi nồi, chờ nguội, chặt miếng, chấm với muối tiêu chanh.
chú ý: Nên lót giấy thiếc để đáy nồi không bị đen dễ dọn rửa.
- Nếu thích, bạn có thể phủ một lớp ngải cứu lên gà thế nhưng sẽ có mùi như kiểu gà tần.
- Nồi hấp gà nên là nồi đáy dầy mới giữ nhiệt mà không bị khét.
- Nếu gà già thì thời gian hấp sẽ lâu hơn.
 
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.
 
 

Nguồn Internet

Mực xào dứa

Món ăn đơn giản ngày cuối tuần sẽ làm biến hóa hương sắc trên mâm cơm gia đình của bạn. Hãy cùng làm theo hướng dẫn của độc giả Minh Hằng nhé!
nguyên liệu
- 400 gram mực tươi
- 400 gram dứa
- 15 gram gừng
- 10 gram tỏi khô
- 10 gram bột đao
- Một chút rau mùi
- Nước mắm, ớt, hạt tiêu

Ảnh: kokotaru
Thực hiện
1. Mực bóc bỏ màng đen, mai ruột, rửa sạch, để ráo.
- Mực thái miếng vừa ăn, ướp nước mắm, hạt tiêu và gừng giã nhỏ, để 10-15 phút cho ngấm.
2. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, bổ 4 hoặc 6, bỏ lõi, thái miếng ngang vừa ăn.
3. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào chín tới, nêm vừa mắm muối rồi xúc ra đĩa.
- Cho tiếp mỡ vào đun nóng, đổ dứa vào đảo chín, hòa nước bột đao vào đảo đều. Rồi đổ mực đã xào vào đảo đều.
4. Khi ăn cho chút rau mùi lên.
 
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Nguồn Internet

Cảnh đẹp thiên nhiên ở Thụy Sĩ

đất nước Thụy Sĩ xinh đẹp, bình yên lừng danh với những tòa lâu đài nằm sát mép nước và những dãy núi cao soi bóng bên dòng sông xanh mộng mơ. Với vài giờ lái xe qua các thành phố lớn, khách du lịch có thể được chiêm ngưỡng phố xá xinh đẹp, những mặt hồ trong trẻo và cả những ngọn núi tuyết phủ trắng. Ảnh trên Travel Guides.
>> thiên đàng của môn trượt tuyết

Lâu dài Chillon ở hồ Geneva.

Lâu dàu Oberhofen nằm bên hồ Thun.

Cây cầu Chapel dài 204m bắc qua sông Reuss ở thành phố Lucerne.

Nhà thờ chính tòa và những ngôi nhà xinh xắn ở thủ đô Bern cổ kính.

Ngôi làng Zermatt phủ đầy tuyết trắng vào mùa đông.

Núi Eiger ở Mullen.

Những người bạn già ngồi ngắm cảnh trong công viên Interlaken, gần thủ đô Bern, Thụy Sĩ.

Nhà thờ Saint Peter in Zurich.

Con đường xinh xắn ở thủ đô Bern.

Mùa thu ở khu trượt tuyết Saas, Thụy Sĩ.

Ngọn núi Matterhorn in bóng xuống mặt hồ.
Linh Phạm

Nguồn Internet